Kuchařský nůž BURGVOGEL Solingen 6860.951.23.0 - dranžírovací je profesionální kovaný nůž nejvyšší kvality řady MASTER Line. Čepel nože je vyrobena z jednoho kusu nejkvalitnější chrom-molybden-vanadové oceli X50CrMoV15, která byla speciálně kalelená a popouštěná v olejové lázni pro maximální korozivzdorné zpracování.

Čepel nože má délku 23 cm a je ručně dobrušovaná, což zaručuje velmi ostré ostří se zaručenou dlouhou trvanlivostí. Nůž je možné umýt v myčce. Design nože je moderní a rukojeť je vyrobena ze speciální plastové hmoty s vysokou odolností proti teplotě. Střenka nože má špičkové opracování a bezvadně padne do ruky, což umožňuje pohodlné a bezpečné používání.

Výroba nože probíhá v BURGVOGEL Solingen v Německu, což garantuje vysokou kvalitu výrobku. Tento kuchařský nůž je ideální pro dranžírování masa a je nezbytným nástrojem pro profesionální kuchaře i nadšené kuchaře doma.

Kuchařský nůž BURGVOGEL Solingen 6860.951.23.0 - dranžírovací

• profesionální, kovaný kuchařský nůž řady MASTER Line - špičková kvalita
• čepel vyrobena z jednoho kusu z nejkvalitnější chrom-molybden-vanadové oceli X 50 CrMoV 15
• čepel - 23 cm
• čepel speciálně kalelená a popouštěná v olejové lázni
• maximální korozivzdorné zpracování
• ručně dobrušovaný - velmi ostré ostří se zaručenou dlouhou trvanlivostí
• lze umývat v myčce
• moderní design
• střenka vyrobena ze speciální plastové hmoty se zvýšenou odolností proti teplotě
• špičkové opracování rukojeti, bezvadně padne do ruky
• výroba: BURGVOGEL Solingen - Německo 

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (mně stvořil Solingen),

těmito latinskými slovy říká firma Burgvogel Solingen, že i přes nejmodernější výrobní metody, zůstává věrna kombinaci vysokých nároků na kvalitu a precizního řemeslného zpracování svých výrobků.

Tato německá firma byla založena bratry Bahnsovými v roce 1949 ve městě Solingen.

V prvních letech své existence čítala společnost pouhých deset zaměstnanců, kteří se zpočátku věnovali vyrábění nožů na zakázku.

V této době firma přichází (jako první na světě) s poloautomatickou bruskou nožů a udává tak směr v technologické inovaci broušení nožů.

Poptávka po výrobcích Burgvogel však strmě rostla, proto se firma roku 1952 odstěhovala do nového areálu, který nahradil původní, kapacitně nevyhovující prostor.

V letech 1953, 1956, 1971, 1984 a 1986 byla výroba modernizována a rozšířena, tak aby reagovala na potřeby trhu a pokrok. V 80. a 90. letech se tedy kupují další výrobní kapacity.

V roce 1997 byla společnost certifikována dle normy DIN 9002.

Do nových a inovativních technologií investuje firma nemalé částky i v současné době, v čemž bude nyní již třetí generace Bahnsových pokračovat i v budoucnu v souladu s dlouholetou tradicí této nožířské firmy.

Kvalitou prověřené kuchyňské a řeznické nože Burgvogel Solingen vyrobené s použitím těch nejlepších ocelí, dlouholetých zkušeností a pilné práce se dnes prodávají téměř po celém světě.